Jadi gini ceritanya,, nah gitu,, *eh apaansi ga jelas banget dah,
yaudah serius ya, dulu waktu aku sekolah di SMKN 1 Kota Jambi, waktu itu aku kenaikan kelas 3, itu aku langsung ikut PKL (Praktik Kerja Lapangan) atau istilahnya Magang. Nah aku itu magangnya di Kantor LPMP Kota Jambi, setttt sekilas aja perkenalannya, waktu hari hari terakhir aku itu bingung mau ngasih apa ke orang kantor diruangan aku, jadi aku iseng buka resep resep kue brownies kukus di google dan youtube, ehh dapet yg resepnya jelas, trus aku cobain deh dirumah, nahhhh akhirnya berhasil kuenya, dan aku ngasih kue buatan aku waktu hari terakhir PKL di ruangan aku, trus sekejap aja langsung abiss beuhh, terus pada nanyain "eh ini beli dimana?" "ohh buat sendiri? boleh ibu minta resep?" wahh ternyata pada suka, dan waktu aku selesai PKL dan mulai masuk sekolah belajar seperti biasa, temenku ada yg mau pesen kue brownies ultah ke aku, yaaa gapapa aku terima aja, kan ga boleh nolak rezeki, terus guru juga mesenn alhamdulillah rezeki ga kemana, terus pas lebaran tahun 2016 kemaren ini juga ada yg mesen kue lebaran dan brownies, alhamdulillah dapet rezeki lagi hehe, eh maap ya oke deh kita langsung ke intinya.
ini dia resepnyaaa :)
RESEP MEMBUAT BROWNIES KUKUS COKLAT
Bahan:
- Telur 8 butir
- Vanilli 1 sdt
- Gula pasir 200gram
- SP (pengembang kue) ½ sdt
- Baking powder ½ sdt
- Tepung 100gram
- Coklat bubuk 85gram
- Coklat Batang 85gram
- Mentega 85gram
- Susu kental manis coklat 1-2 sachet
Cara membuat :
- Masukkan bahan 1, 2, 3, 4 ke dalam wadah atau baskom sedang, kemudian mixer sampai putih mengembang.
- Kemudian, sambilan menunggu bahan 1, 2, 3, 4 putih mengembang, ayak atau aduk bahan 5, 6, 7, di wadah lain sampai teraduk rata.
- Setelah bahan 1234 tersebut putih mengembang, masukkan bahan 567 tadi ke dalam adonan 1234, kemudian mixer selama 5 menit sampai adonan 1234567 rata,
- Setelah itu tim bahan 8 dan 9 sampai meleleh, jangan sampai mendidih
- kemudian ambil lelehan coklat cair (bahan 8 dan 9) tadi sekitar 8 sendok makan, simpan di wadah lain dan ambil separuh adonan 1234567 tadi campurkan dengan coklat cair yang 8 sendok makan itu untuk bagian tengah kue agar berwarna hitam.
- Masukkan separuh adonan ke dalam loyang berukuran 22x22cm, kukus selama 10 menit, kemudian angkat dan keluarkan loyang tersebut dari kukusan
- Masukkan separuh adonan yg sudah dicampur coklat tadi untuk bagian tengah supaya terlihat seperti brownies kukus karena bagian tengahnya berwarna hitam, kukus 10 menit.
- Kemudian angkat dan keluarkan loyang dari kukusan itu, lalu masukkan sisa adonan 1234567 tadi ke dalam loyang, kukus selama 30 menit.
- Setelah itu keluar loyang dari kukusan tersebut, biarkan dingin, kemudian keluarkan dari loyang dan simpan di piring yg lebar.
- Selesai, anda tinggal kreasikan toppingnya.
Nah gitu guys, gimana ngerti ga? tapi kayanya ga ngerti deh, aku yg buat aja pas baca ulang artikel ini pusing, mungkin banyak ga nyambung dan kata katanya belepotan sehingga membuat kalian semua pusing. Hmmm maapkan yeeahh namanya juga aku, suka belepotan juga sih aslinya kalo ngomong. Yaudah deh ni artikel buat yg ngerti aja ya :) :) oke makasih, jangan lupa untuk berkomentar di bawah ini :) kasih saran dan kritikan ya biar aku bisa benerin lagi :) terimakasih telah mengunjungi blog aku :)
